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MÓDULO 1: Control de Material Extraño, Quebradizo y Procedimientos de Prevención
Objetivo: Comprender los riesgos asociados a contaminantes físicos y aplicar el procedimiento Po-Asc-011 para su prevención y control en toda la planta.
MÓDULO 2: Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (PCC)
Objetivo: Capacitar al personal en el enfoque preventivo de peligros en los procesos, con base en el análisis de riesgos y el sistema de control de PCC documentado en Mz-Asc-012.
